按月存檔：4 月 2011
99學年度第2學期午餐藝文競賽-成果一覽！！
Blowing in The Wind
非常適合拿來運用在句型"How many…"的教學上
除此之外
可以讓孩子們在學習語言的同時
也認識美國的文化背景歷史
如此方能更加精熟語言的意涵
"Blowing in The Wind"這首歌一開始由Bob Dylan演唱
主要目的是反戰
經過幾十年後
沒想到用在現今也很符合現在的西方與中東、北非事件
World Peace
五.營養衛生教育(二)
語文競賽國語朗讀選
**國語朗讀篇章**
1. 5塊錢
2. 性別刻板印象
3. 營造健康的兩性相處之道
4. 我真的很特別
5. 楊玉欣的故事
國語文
Ø 國語演說 每組2篇
讓愛傳出去
我最難過的一天
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Ø 閩語朗讀篇章 |
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| 我佮阮阿爸 | |
| 阮兜這隻可愛的戇狗 | |
| 孤影1 | |
| 野生寵物 | |
語文競賽
原訂4/28進行之字音字形項目，
因行事曆已安排7年級行為困擾調查施測，
故延期至5/3星期二8:00-8：10舉行，7-8年級同時進行。
本次語文競賽相關時程表如下，
請指導教師及各班選手參閱。
寫字4/29(五)第5節 圖書室
作文4/29(五)第6、7節 圖書室
*字音字形 5/3(二)早自習8：00-8：10 各班教室(7-8年級)
國語演說4/29(五)第5-7節 英語村演藝廳
國語朗讀5/6(五)第5-7節 英語村演藝廳
閩語朗讀5/6(五)第5-6節 圖書室
客語朗讀5/6(五)第7節 英語分組教室
3.食譜設計
食譜由營養師配合時令設計並協助換算當日午餐之營養成分分析，再由本校審核，審核通過後始可按照食譜設計配置午餐。
主食– 以米食為主，星期一、五使用白米，星期二、四使用糙米。
週三變化主食，供應麵食、粥、米粉….等。
副菜–每日供應三菜一湯。
每週一至週三供應水果，週五供應牛奶或優酪乳一次。
（菜單請見本部落格每週公告）
食譜設計富有變化，午餐執行秘書、主任及校長會對菜單進行審核！
並以上述分析回饋表格進行回饋,建議更改菜色！
物資提領紀錄表
午餐工作日誌
| 檢查項目（ 合格 – V , 不合格 – X ） |
| 1.送達物品與送貨單上品項是否相符。 |
| 2.貨品製造日期、食品品質、及採購規格等有否符合。 |
| 3.倉庫食品物料分類存放與地板隔離，使用採先進先出原則。 |
| 4.注意廚工衛生，衣帽及口罩需按規定穿戴整齊。 |
| 5.蔬菜食材洗滌工作是否確實。 |
| 6.烹調過程中是否符合食物營養、衛生、安全、 美味可口原則。 |
| 7.食物烹調要煮熟，調未品用量要適當。 |
| 8.配膳中菜餚份量是否足夠。 |
| 9.作業場所紗門應隨手關閉，空氣門正常運作。 |
| 10.維護並督導廚工人員，加強廚房內外的整潔與衛生。 |
| 11.廢水排放口設有截油設施並每日清理。 |
| 12.適度檢控備檢品盛裝份量及冷凍庫溫度。 |
| 13.針對特殊事項請填寫於備註欄並聯繫午餐秘書。 |
98學年工作組織
成立學校午餐工作推行委員會
由校長、各處室主任、組長、教師、職員、家長會代表及學生自治幹部組成
午餐執行秘書每日監廚工作：
（1）抽查庫存物資。
（2）抽驗報表記載之正確性。
（3）抽驗採購食材之數量品質與衛生。
（4）提供各項改進意見。
